profili sensoriali di quattro tipi di lavorazioni 2020
I° classificato
Olive nere al forno (Grinze)
Gran menzione
Olive verdi in salamoia metodo Castelvetrano
gran menzione
Olive verdi incise in salamoia metodo sevillano
gran menzione
Olive schiacciate condite
profili sensoriali di tre tipi di lavorazioni 2019
I° classificato
Olive in salamoia metodo Castelvetrano
II° classificato
Olive schiacciate condite
non vincitrici ma ottima lavorazione
Olive nere infornate
