Caponata di Melanzane Siciliana in Bianco g. 280

🏆 Vincitore 1° Posto Ercole Olivario

Un'eccellenza cremosa premiata a livello nazionale. Per questo paté utilizziamo esclusivamente le nostre migliori olive Nocellara del Belìce, raccolte a mano e lavorate finemente per ottenere una consistenza vellutata. Il tocco nobile del nostro olio EVO ne esalta il sapore fruttato e la freschezza, mantenendo una ricetta 100% genuina, senza additivi.

• Uso Gourmet: Ideale per farcire crostini, arricchire panini d'autore, accompagnare formaggi stagionati o dare un tocco raffinato ai primi piatti.

• Varietà: 100% Olive Verdi Nocellara del Belìce.

• Ingredienti: Olive Nocellara del Belìce, olio extravergine d'oliva, sale.

• Formati disponibili: Vasetto da 180g / Vasetto da 500g.

Formati (Peso Netto): Vasetto da 180g / Vasetto da 500g

Paté di Olive al Naturale - Nocellara del Belìce

Il sapore autentico delle tipiche olive schiacciate e condite della tradizione siciliana, trasformate in una crema irresistibile. Per questo paté utilizziamo le nostre migliori olive Nocellara del Belìce: lavorate al naturale, vengono frullate per ottenere una consistenza ricca e corposa. L'aggiunta del nostro olio extravergine d'oliva amalgama i sapori, creando un perfetto equilibrio tra la piacevole sapidità del frutto e le note aromatiche tradizionali, senza additivi.

Straordinario da spalmare su pane caldo, è l'alleato ideale per dare un carattere rustico e gourmet a bruschette, antipasti d'eccellenza o per accompagnare formaggi e salumi.

Varietà: 100% Olive Nocellara del Belìce

Formati (Peso Netto): Vasetto da 180g / Vasetto da 500g

Patè di Olive Nere al Forno

Un'esplosione di gusto dal carattere intenso e avvolgente. Per questo patè unico utilizziamo le nostre olive nere che, dopo un attento processo di deamarizzazione naturale, vengono passate al forno per concentrarne gli aromi e donare loro una tipica nota piacevolmente tostata.

La polpa viene poi sapientemente lavorata e amalgamata con il nostro ottimo olio extravergine di oliva, ottenendo una crema ricca, densa e dal sapore inconfondibile. Conservato in modo naturale e senza additivi artificiali, preserva tutta la genuinità della ricetta.

Perfetto da spalmare su crostini e pane casereccio, è l'ingrediente ideale per dare una spinta di sapore a sughi, pizze gourmet o per accompagnare formaggi saporiti.

Disponibile nei formati: Vaso: Netto 180g -Vaso: Netto 500g 

Crema di Peperoncino Gourmet

La combinazione perfetta per chi cerca un piccante deciso senza rinunciare al gusto. Questa crema è una vera ricetta gourmet dove la vivacità del peperoncino sposa la sapidità dei capperi e la ricca polpa delle nostre olive Nocellara del Belìce. Amalgamata con il nostro olio extravergine d'oliva, si trasforma in una salsa vellutata dal sapore mediterraneo unico e avvolgente, conservata naturalmente e senza additivi.

Ideale per accendere di sapore bruschette e crostini, è perfetta per condire primi piatti veloci, insaporire sughi o accompagnare carni e formaggi stagionati.

Formati disponibili (Peso Netto): Vasetto da 180g 

Patè di Olive Verdi e Finocchietto

Una variante dal carattere tipicamente siciliano, fresca e profumatissima. Alla base cremosa delle nostre migliori olive Nocellara del Belìce e del nostro olio extravergine di oliva, uniamo le note aromatiche e selvatiche del finocchietto.

La lavorazione artigianale crea una consistenza vellutata dove la dolcezza dell'oliva sposa alla perfezione l'aroma fresco e mediterraneo del finocchietto. Conservato in modo naturale e senza additivi artificiali, mantiene intatta la sua straordinaria fragranza.

Il condimento ideale per dare un tocco unico a crostini e bruschette, perfetto per farcire panini gourmet o per saltare in padella i tuoi primi piatti di pasta.

Pesto di Pistacchio Spagnolo

Una ricetta semplice, genuina e ricca di gusto, pensata per esaltare la qualità della materia prima. Questo pesto è preparato partendo da pistacchi selezionati di origine spagnola, rinomati per il loro sapore equilibrato e la loro eccellente consistenza.

La lavorazione artigianale unisce il pistacchio al nostro ottimo olio extravergine di oliva e a un pizzico di sale, creando una crema d'eccellenza, dalla texture ideale e dal sapore autentico. Conservato in modo naturale e senza l'aggiunta di coloranti o additivi artificiali, preserva tutta la purezza del frutto.

Perfetto per condire i tuoi primi piatti di pasta, per farcire lasagne al forno o per dare un tocco gourmet a bruschette e pizze fatte in casa.

Formati disponibili (Peso Netto): Vasetto da 160g 

Paté di Pomodori Secchi e Olive in Olio EVO

Un grande classico della dispensa mediterranea, reinterpretato con cura artigianale. Il nostro Paté di Pomodori Secchi e Olive unisce la dolcezza intensa e sapida dei pomodori maturati al sole e sapientemente essiccati, alla nota decisa delle migliori olive. Il tutto viene legato armoniosamente ed esclusivamente con Olio Extravergine d'Oliva (EVO) d'eccellenza, che ne preserva la fragranza e la genuinità. Una crema ricca, densa e avvolgente.

Ideale per: Farcire deliziose bruschette, arricchire panini e sandwich d'autore, o come base saporita per condire primi piatti di pasta caldi o freddi.

Formato: 180g peso netto

Paté di Carciofi Siciliani Conditi

Una crema vellutata, raffinata e dal profumo inebriante, che celebra l'eccellenza dei migliori carciofi coltivati sotto il sole della nostra Sicilia. Lavorato con cura artigianale partendo esclusivamente dai cuori più teneri e ricchi di sapore, questo paté viene sapientemente condito con erbe e aromi mediterranei che ne esaltano la naturale dolcezza, regalando al palato un'esperienza ricca, profonda e avvolgente.

La sua consistenza soffice e spalmabile lo rende un jolly irresistibile in cucina: è perfetto per dare un tocco d'élite a bruschette e tartine, ma si rivela eccezionale anche per mantecare primi piatti o per accompagnare secondi di pesce e carni bianche.

Origine: 100% Carciofi Siciliani

Peso Netto: 180g