Porta in tavola l'oro verde della Sicilia con il nostro EVO monovarietale Nocellara, frutto della campagna olearia 2025/2026. Prodotto da una delle cultivar più pregiate del territorio, le olive vengono raccolte a mano e molite a freddo entro poche ore in un frantoio locale, preservandone intatte le proprietà antiossidanti.
Questo olio si distingue per il colore verde intenso e un profilo aromatico inconfondibile, dominato da note fresche di pomodoro verde, carciofo ed erba tagliata. Al palato esprime un perfetto ed elegante equilibrio tra amaro e piccante, ideale per esaltare a crudo zuppe, carni e piatti della tradizione.
Campagna Olearia: 2025/2026
Varietà: 100% Nocellara
Formato: 750 ml
